Mê tít thò lò với danh sách các quán cơm omurice ngon nhất Nhật Bản P2

Bạn là fan cứng cựa của Nhật Bản, thế đã bao giờ nghe nhắc đến Omrice/Omu raisu hay còn gọi là cơm cuộn trứng? Nếu cảm thấy yêu thích và muốn dùng chúng khi đến Nhật Bản, hãy note ngay danh sách các quán cơm omurice có thể khiến bạn mê tít này nhé.

Omurice là một món ăn thuần túy, do người Nhật sáng tạo nên, món ăn là sự kết hợp giữa từ “Omelette” trong tiếng Pháp và từ “Rice” trong tiếng Anh.

Có rất nhiều giả thuyết xoay quanh nguồn gốc ra đời của món ăn này, trong đó được nhiều người chấp nhận nhất là giả thuyết liên quan đến “Rice Omelette” – từng là một món ăn dành riêng cho nhân viên của nhà hàng món Tây Rengatei. Món ăn này gồm có phần nguyên liệu như rau, thịt, cá trộn lẫn với cơm và trứng, rồi sau đó chiên lên trên chảo, có dạng gần giống với món Omelette Tây Ban Nha.

Trong khi đó, món ăn Omurice như hiện tại gồm cơm gà trộn nước sốt cà chua, bao bọc bên ngoài bởi lớp trứng chiên xốp mềm, được ra đời vào khoảng cuối thời Taisho sau sự kiện công ty Kagome bắt đầu tung ra thị trường sản phẩm sốt cà chua vào năm 1908.

Vào thời Showa, từ khi cửa hàng Nihonbashi Mitsukoshi đi tiên phong trong việc cắm những lá quốc kỳ trang trí lên trên đĩa Omurice dành cho trẻ con, từ đó món ăn trở nên bùng nổ khắp nơi, đặc biệt là các quán ăn trong những khu mua sắm lớn. Chẳng mấy chốc, Omurice trở thành ngôi sao hương vị thời Showa.

Dưới đây xin giới thiệu đến bạn đọc bảng danh sách các quán cơm omurice ngon nhất Nhật Bản có thể khiến bạn không thể cưỡng lại được, cứ phải ăn mãi không thôi.

1. Grill GRAND

Địa chỉ: 3-24-6 Asakusa, Taito-ku, Tokyo (東京都台東区浅草3-24-6)

Thời gian hoạt động: 11:30 ~ 21:30

Ngày nghỉ định kỳ: Thứ hai, Chủ nhật

Đây là quán ăn phương Tây mở cửa vào năm 1941 ở Asakusa, tại đây có món Omurice được chế biến với trứng mềm mịn và nước sốt hảo hạng Demi-glace được truyền qua nhiều thế hệ, kết hợp với cơm trộn sốt cà chua, tất cả tạo nên hương vị vô cùng hài hòa, lan tỏa trong miệng.

2. Loup de mer

Địa chỉ: Saito Building 2F, 3-10-7 Uchikanda, Chiyoda-ku, Tokyo (東京都千代田区内神田3-10-7斉藤ビル2F)

Thời gian hoạt động: 11:30 ~ 20:30

Ngày nghỉ định kỳ: Chủ nhật

Đây là quán ăn phương Tây được thành lập bởi bếp trưởng của nhà hàng danh tiếng Dompierre, Omurice ở đây có hình thức truyền thống với lớp trứng chiên mỏng bao phủ bên ngoài. Bên trong là cơm gà với một lượng nhiều đáng kể nên chỉ với một món Omurice thôi là thực khách đã đủ no căng bụng.

3. Restaurant TSUMURA

Địa chỉ: 1-2-7 Nishikata, Bunkyō-ku, Tokyo (東京都文京区西片1-2-7)

Thời gian hoạt động: 11:30 ~ 23:00

Ngày nghỉ định kỳ: Thứ hai, Thứ ba

Đây là quán ăn phương Tây đúng chất, dù chỉ nằm nép mình khiêm tốn một góc ở quận Bunkyo. Cơm trứng cuộn ở đây được kết hợp hài hòa giữa cơm gà trộn sốt cà chua, với sốt Demi-glace hảo hạng có vị chua và gắt nhẹ. Trứng chín tới được phủ lên trên, khi cắt sẽ trào ra phần trứng lỏng khiến thực khách vô cùng hào hứng.

4. Sugiyamatei

Địa chỉ: 6-1-3 Koyama, Shinagawa-ku, Tokyo (東京都 品川区 小山6-1-3)

Thời gian hoạt động: 11:30 ~ 22:00

Ngày nghỉ định kỳ: Thứ hai và Thứ 3 của tuần thứ nhất

Cơm trứng cuộn chín tới sền sệt với sốt Demi-glace đậm đà, hương vị gân bò và rau như hòa tan trong nước hầm xương gà tơ. Trộn cơm sốt cà chua từng hạt tơi mềm với nước sốt Demi-glace, khi ăn sẽ cho cảm giác giống với món Risotto.

Với bảng danh sách các quán cơm Omurice ngon nhất Nhật Bản, bạn cảm thấy thế nào? Nếu cảm thấy hữu ích hãy share ngay cho “đồng bọn” và tìm cho mình món Omurice yêu thích nhất nhé.

Ngoài ra, để biết thêm thông tin về visa Nhật Bản các diện: công tác, du lịch, thăm thân vui lòng đến trực tiếp Tầng 1 – 236 Nguyễn Thái Bình, P.12, Q. Tân Bình hoặc gọi qua các số: 0911.901.100 – 0979.555.090 để được hỗ trợ nhanh chóng.