Mê tít thò lò với danh sách các quán cơm omurice ngon nhất Nhật Bản P1

Bạn là fan cứng cựa của Nhật Bản, thế đã bao giờ nghe nhắc đến Omrice/Omu raisu hay còn gọi là cơm cuộn trứng? Nếu cảm thấy yêu thích và muốn dùng chúng khi đến Nhật Bản, hãy note ngay danh sách các quán cơm omurice có thể khiến bạn mê tít này nhé.

Omurice là một món ăn thuần túy, do người Nhật sáng tạo nên, món ăn là sự kết hợp giữa từ “Omelette” trong tiếng Pháp và từ “Rice” trong tiếng Anh.

Có rất nhiều giả thuyết xoay quanh nguồn gốc ra đời của món ăn này, trong đó được nhiều người chấp nhận nhất là giả thuyết liên quan đến “Rice Omelette” – từng là một món ăn dành riêng cho nhân viên của nhà hàng món Tây Rengatei. Món ăn này gồm có phần nguyên liệu như rau, thịt, cá trộn lẫn với cơm và trứng, rồi sau đó chiên lên trên chảo, có dạng gần giống với món Omelette Tây Ban Nha.

Trong khi đó, món ăn Omurice như hiện tại gồm cơm gà trộn nước sốt cà chua, bao bọc bên ngoài bởi lớp trứng chiên xốp mềm, được ra đời vào khoảng cuối thời Taisho sau sự kiện công ty Kagome bắt đầu tung ra thị trường sản phẩm sốt cà chua vào năm 1908.

Vào thời Showa, từ khi cửa hàng Nihonbashi Mitsukoshi đi tiên phong trong việc cắm những lá quốc kỳ trang trí lên trên đĩa Omurice dành cho trẻ con, từ đó món ăn trở nên bùng nổ khắp nơi, đặc biệt là các quán ăn trong những khu mua sắm lớn. Chẳng mấy chốc, Omurice trở thành ngôi sao hương vị thời Showa.

Dưới đây xin giới thiệu đến bạn đọc bảng danh sách các quán cơm omurice ngon nhất Nhật Bản có thể khiến bạn không thể cưỡng lại được, cứ phải ăn mãi không thôi.

1. Azabu Shokudo

Địa chỉ: Azabu West B1F, 4-18-1 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo

Thời gian hoạt động: 11:30 ~ 21:30

Ngày nghỉ định kỳ: Chủ nhật, Ngày lễ

Là một tác phẩm nghệ thuật không để sót một lỗi nào, trứng chiên tại đây khá dày, bông xốp với màu vàng đẹp mắt. Cơm gà với nước sốt cà chua hòa quyện trong từng hạt gạo, trộn lẫn với những miếng thịt gà nhỏ, có vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn.

2. Miuratei

Địa chỉ: 2-33-8 Sekimachikita, Nerima-ku, Tokyo

Thời gian hoạt động: 11:30 ~ 21:00

Ngày nghỉ định kỳ: Thứ hai, Thứ ba

Cơm gà trộn được làm theo bí quyết riêng cực ngon với vị nhẹ nhàng ăn cùng lớp trứng bông mịn, rưới lên bên trên nước sốt Demi-glace được làm từ nguyên liệu chính là tương soyu. Sự kết hợp hài hòa sẽ cho thực khách trải nghiệm ẩm thực “bùng nổ” nhất.

3. Azuma

Địa chỉ: 2-7-8 Azumabashi, Sumida-ku, Tokyo

Thời gian hoạt động: 11:30 ~ 20:30

Ngày nghỉ định kỳ: Thứ tư, Thứ năm

Màn phô diễn hương vị giữa trứng cuộn mềm bông và cơm thịt heo được xào bằng mỡ tự chế biến tại quán. Trứng mềm xốp được phủ lên trên cơm thịt heo, phần trứng mềm sẽ lan rộng một cách tự nhiên, đẹp mắt, chỉ nhìn thôi cũng đủ no mắt. Cơm thịt heo đậm vị và trứng bông mềm hòa quyện với nhau tạo nên hương vị thơm ngon nhẹ nhàng, khi cho một miếng vào miệng thực khách sẽ thực sự mê mẩn, chẳng còn biết gì ngoài món omurice trứ danh hấp dẫn trước mặt.

4. Rengatei

Địa chỉ: 3-5-16 Ginza, Chūō-ku, Tokyo

Thời gian hoạt động: 11：15 ~ 21：00

Ngày nghỉ định kỳ: Chủ nhật

Quán ăn này nổi tiếng vì đã khai sinh ra món Omurice “đốn tim” khách du lịch Nhật Bản. Tại đây, món omurice được chế biến theo kiểu rất lạ và độc đáo. Cơm và trứng trộn vào nhau rồi mới được đem đi chiên lên.

Rengatei là nhà hàng phương Tây lâu đời, mở cửa từ năm 1895, tọa lạc ở Ginza. Quán ăn này nổi tiếng vì đã khai sinh ra món Omurice “đốn tim” khách du lịch Nhật Bản. Cơm omurice tại đây có phong cách chế biến độc đáo, trứng và cơm sau khi trộn lẫn vào nhau, sẽ đem đi chiên lên. Món ăn hơi ẩm ướt giống món Risotto. Thực khách chỉ có thể cảm nhận được hương vị và phong cách độc đáo này tại Rengatei. Đây cũng chính là một trong những lý do khiến thực khách đem lòng yêu mến quán ăn này.

5. Faust

Địa chỉ: Chambord Shoto, 2-14-12 Shōtō, Shibuya-ku, Tokyo

Thời gian hoạt động: 11:30 ~ 22:00

Ngày nghỉ định kỳ: Chủ nhật và Ngày lễ

Nhà hàng nhỏ nằm nép mình lặng lẽ ở Shibuya Shinsen, tại đây món cơm cuộn Omurice chế biến khá đặc biệt, sốt Demi-glace được làm theo dạng sền sệt; đồng thời kem tươi làm cho món ăn mềm và mịn vô cùng. Cơm gà và trứng sền sệt tạo nên một sản phẩm vô cùng hòa quyện.

Với bảng danh sách các quán cơm Omurice ngon nhất Nhật Bản, bạn cảm thấy thế nào? Nếu cảm thấy hữu ích hãy share ngay cho “đồng bọn” và tìm cho mình món Omurice yêu thích nhất nhé.

Ngoài ra, để biết thêm thông tin về visa Nhật Bản các diện: công tác, du lịch, thăm thân vui lòng đến trực tiếp Tầng 1 – 236 Nguyễn Thái Bình, P.12, Q. Tân Bình hoặc gọi qua các số: 0911.901.100 – 0979.555.090 để được hỗ trợ nhanh chóng.