Bạn biết gì về Dorayaki – món bánh yêu thích của mèo máy Doraemon?

Không hẳn Dorayaki – món bánh yêu thích của mèo máy Doraemon được biết đến nhờ bộ truyện tranh nổi tiếng mà chúng còn là loại bánh truyền thống ở xứ sở Phù Tang. Vì thế nếu đã có chuyến du lịch đến đây thì nhất định phải dùng tại chính quê hương của chúng.

Trong tiếng Nhật, “Dora” có nghĩa là “chiêng” vì bánh Dorayaki có hình dạng như cái chiêng, còn “Yaki” có nghĩa là “nướng”. Bên cạnh câu chuyện Doraemon thì loại bánh này còn có một sự tích khá hay: Người anh hùng huyền thoại của Nhật Bản Saito no Musashibo Benkei trong một lần bị thương nặng được cặp vợ chồng già chăm sóc, đưa ông dùng một chiếc bánh hình tròn, nhỏ được nướng trên bề mặt cái Chiêng. Từ đó tạo ra chiếc bánh Dorayaki đầu tiên ở xứ sở hoa anh đào.

Trong thời kỳ Edo (1603-1867), bánh Dorayaki là một miếng bánh tròn gấp làm đôi và nhìn như món trứng chiên. Đến năm 1914 thì mới thay đổi thành 2 miếng bánh tròn kẹp lại với nhau, ở giữa là nhân đậu đỏ ngọt ngào.

Không chỉ được biết đến là Dorayaki, ở Osaka và Nara chúng còn được người địa phương gọi với cái tên dễ thương không kém cạnh là Mikasa. Sau đây ChuduTravel gửi đến bạn những địa chỉ có món bánh Dorayaki ngọt ngào nổi tiếng:

1. Suzumeya

Suzumeya là cửa hàng bán Dorayaki có kinh nghiệm hơn 10 năm và làm theo phương thức truyền thống, nhưng vẫn giữ được mùi vị như ban đầu nên rất được người dân địa phương yêu thích. Giá bán cũng rẻ, chỉ 150 Yên/1 cái (khoảng 28.000VNĐ).

Địa chỉ: 2-18-5 Minami Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo.

Thời gian: từ 10:00 đến tối. Nghỉ vào ngày chủ nhật và các ngày lễ.

2. Hachiban Koban

Những chiếc bánh bán ở Hachiban Koban được bao bọc gọn gàng, giúp du khách có thể mua đem lên tàu điệm ngầm hay xe bus. Theo đánh giá thì hương vị bánh của cửa hàng này khá tuyệt vời, có sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng, đường phèn và đậu đỏ. Du khách có thể tìm thấy bánh của cửa hàng này tại các tàu điện ngầm hoặc xe bus,…

Địa chỉ: Khu tầng hầm của Daimaru chinh nhánh Tokyo, 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo.

Thời gian: Thứ 2 – Thứ 6: từ 10:00 – 21:00, Thứ 7 – Chủ Nhật: từ 10:00 – 20:00.

3. Yoshiya

Nằm ngay khu vực Ginza sang trọng nên hình thức của bánh Dorayaki của cửa hàng Yoshiya rất đẹp mắt, có vẽ hình trên mặt bánh. Khách du lịch cũng thường đến đây ăn bánh và ngắm nhìn cảnh đường phố đông đúc.

Địa chỉ: 3-12-9 Ginza, Chuo-ku, Tokyo.

Thời gian: Thứ 2 – Thứ 6: từ 09:00 – 18:00. Nghỉ vào Thứ 7, Chủ Nhật và các ngày lễ.

Bên cạnh đó, còn có những cửa hàng khác như: Seijuken (1-6-1 Nihonbashi Horidomecho, Chuo-ku, Tokyo), Misuzu (3-1-11 Tachiawa, Sumida-ku, Tokyo),…

4. Usagiya

“Usagiya” là 1 hiệu bánh Nhật có lịch sử thành lập từ năm 1940, đây là 1 trong những cửa hàng bánh Dorayaki nổi tiếng đặc biệt trong số nhiều cửa hàng bánh Dorayaki, cùng với Kameju ở Asakusa, Sougetsu ở Higashijujo tạo thành “3 cửa hàng Dorayaki nổi tiếng nhất ở Tokyo”.

Địa chỉ: 1-10-10 Ueno, quận Taito, Tokyo

Thời gian hoạt động: 09:00～18:00 (Nếu các bạn đến mua bánh Dorayaki sau 16h thì cần hẹn trước). Ngày nghỉ cố định: thứ 4.

Địa điểm nằm cách ga Ueno Hirokoji tuyến Tokyo Metro Ginza 4 phút đi bộ. Cửa hàng có thiết kế bắt mắt, nổi bật cá tính riêng của cửa hàng nổi tiếng.

Đây là món bánh Dorayaki nổi tiếng (1 chiếc 205 Yên). Món bánh này được đánh giá là “khác với dorayaki thông thường”, hương vị của đậu đỏ đậm đà, cùng với lớp vỏ bánh có vị ngọt dịu. Theo chủ cửa hàng thì bánh trong ngày bán rất ngon nên sau khi mua về, hãy thưởng thức nhanh thì bánh sẽ ngon hơn những hôm sau đó.

Với nền văn hóa ẩm thực phong thú và đặc biệt là fan hâm mộ đích thực của bộ truyện tranh Doraemon thì nhất định phải thử qua Dorayaki – món bánh yêu thích của mèo máy Doraemon nhé. Chỉ cần đem bánh ra “nhử” thì Doreamon sẽ mê tít và… mất cảnh giác ngay.