“Phá đảo” những món đặc sản Fukuoka ngon quên lối về (P1)

dac san Fukuoka

Là thành phố lớn nhất đảo Kyushu, không những thế Fukuoka còn được mệnh danh là “thành phố ăn uống sành điệu”. Và để chứng minh cho danh hiệu được ban tặng đó, xin giới thiệu đến bạn đọc những món đặc sản Fukuoka ngon quên lối về. Fukuoka, thành phố bên bờ bắc hòn …
Đọc tiếp

Khám phá những “nguyên tắc thần thánh” trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Van hoa am thuc Nhat Ban

Để bàn luận chủ đề ẩm thực ngon, đẹp trên thế giới, có lẽ không thể nào quên nhắc đến xứ sở hoa anh đào; thế đã bao giờ bạn nghe kể về quy tắc Tam ngũ hay số 5 trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản chưa? Nếu chưa hãy cùng tìm hiểu chúng …
Đọc tiếp

Những món ăn mùa hè phổ biến không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản (P2)

Nhung mon an mua he pho bien khong the bo le khi den Nhat Ban 11

Không chỉ là mùa của những màn pháo hoa hay lễ hội đặc sắc, nhiều du khách sẽ còn bị “níu chân” bởi những món ăn mùa hè phổ biến không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản và chắc hẳn chúng sẽ để lại cho bạn thật nhiều ấn tượng khó quên. Mùa hè …
Đọc tiếp

Những món ăn mùa hè phổ biến không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản (P1)

Nhung mon an mua he pho bien khong the bo lo khi den Nhat Ban

Không chỉ là mùa của những màn pháo hoa hay lễ hội đặc sắc, nhiều du khách sẽ còn bị “níu chân” bởi những món ăn mùa hè phổ biến không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản và chắc hẳn chúng sẽ để lại cho bạn nhiều ấn tượng khó quên. Mùa hè vốn …
Đọc tiếp

Những loại nước uống đặc sản của Nhật Bản nên thử một lần cho biết

Nhung loai nuoc uong dac san cua Nhat Ban

Trong quá trình vi vu xứ anh đào, ngoài việc được thăm thú cảnh quan, thưởng thức những món ăn hấp dẫn thì du khách có thể ghé đến các quán nước để khám phá những loại nước uống đặc sản của Nhật Bản nên thử một lần cho biết. Nhắc đến các loại thức …
Đọc tiếp

Cà-ri Nhật, món ăn biến tấu đặc sắc của người dân Nhật Bản

Ca-ri Nhat

Nhắc đến cà-ri người ta nghĩ ngay đến Ấn Độ, thế nhưng Cà-ri Nhật – món ăn biến tấu đặc sắc của người dân Nhật Bản lại được thưởng thức theo một cách cực kỳ độc đáo mà ngay cả những người tạo ra phiên bản gốc cũng phải ngạc nhiên. Nếu như thông qua …
Đọc tiếp

“Hú hồn” với hương vị Shiokara – đặc sản mắm mực của người Nhật Bản

Shiokara dac san mam muc cua nguoi Nhat Ban

Nổi tiếng với những món ăn lừng danh thế giới: sushi, sashimi… tuy nhiên không phải bất kì món ăn nào của Nhật Bản cũng dễ nuốt đâu nhé. Ngoài Natto – đậu nành lên men thì Shiokara – đặc sản mắm mực của người Nhật Bản còn kinh khủng hơn gấp bội. Người Nhật …
Đọc tiếp

Khám phá sự giao thoa độc đáo của Tsukemono – món dưa muối Nhật Bản

Tsukemono mon dua muoi Nhat Ban

Xứ sở Phù Tang không chỉ nổi tiếng có nền văn hóa thanh lịch, con người thật thà mà ẩm thực còn dư sức níu chân du khách bằng những món: mì ramen, kem dát vàng… Hôm nay hãy cùng Chudu khám phá thêm sự độc đáo của Tsukemono – món dưa muối Nhật Bản. …
Đọc tiếp

Rong biển món ăn thanh mát và bổ dưỡng trong ẩm thực xứ sở hoa anh đào

Rong bien mon an thanh mat va bo duong

Là món ăn thường thấy trong các bộ phim Hàn Quốc, rong biển – món ăn thanh mát và bổ dưỡng với nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe: giàu chất sắt, Vitamin C, canxi… chúng được biết đến là 1 phần quan trọng không thể thiếu trong ẩm thực xứ sở hoa anh …
Đọc tiếp

Tận hưởng sự mát lạnh, chuẩn phong cách với những loại bia lạ Nhật Bản

Nhung loai bia la Nhat Ban

Có bao giờ bạn nghe đến bia sữa ngựa, bia giúp ngực to, bia nước tiểu bò…? Không có những cái tên ghê rợn và đầy kích thích như nước bạn, tuy nhiên trong chuyến hành trình khám phá xứ sở anh đào bạn vẫn có thể được thưởng thức những loại bia lạ Nhật …
Đọc tiếp