Là fan hâm mộ cuồng nhiệt của ẩm thực xứ Phù Tang, chắc hẳn bạn không hề xa lạ với Chawanmushi – món trứng hấp, một món ăn thường thấy tại các nhà hàng Nhật nhưng lại được đánh giá cao bởi sự tinh tế và cực kỳ ý vị. Chawanmushi là món khai vị …
Đọc tiếp
Đến Nhật Bản mà không được thử qua sushi là bạn đã bỏ phí một phần tâm hồn, tuy nhiên với “bộ sưu tập” ẩm thực cực kỳ đa dạng hãy cùng Chudu Travel khám phá thêm 12 món ăn nếu chưa thử chứng tỏ bạn chưa đến Nhật Bản, chắc chắn sẽ khiến bạn …
Đọc tiếp
Xứ sở Phù Tang không chỉ nổi tiếng với hoa anh đào, núi Phú Sĩ mà còn sở hữu kho tàng ẩm thực vô cùng độc đáo. Vì thế nếu có dịp ghé thăm nơi này, đừng quên những món ăn độc đáo của nền ẩm thực mùa thu Nhật Bản bạn nhé. Nếu mùa …
Đọc tiếp
Nằm ở cực Bắc của Nhật Bản, Hokkaido nổi tiếng từ thế kỉ 18 với thiên nhiên xinh đẹp và hùng vĩ, chưa dừng lại đó đặc sản vùng Hokkaido còn cực kỳ mê hoặc lòng người. Để biết chúng là những món nào, hương vị ra sao chúng ta cùng khám phá nhé. Với …
Đọc tiếp
Người Nhật vốn nổi tiếng là yêu thích động vật, nhưng trái với hình ảnh đó, họ lại có những sở thích khá oái ăm: ăn côn trùng, đồ sống… Vậy họ có ăn thịt chó không? Xin thưa, thịt chó là món ăn được yêu thích ở Nhật Bản. Không cần được dạy hoặc …
Đọc tiếp
Ẩm thực Nhật Bản vốn nổi tiếng với cách chế biến cầu kỳ nhưng mang đậm dấu ấn văn hóa, thế nhưng bạn biết gì về các loại đặc sản địa phương ở Nhật Bản? Hãy cùng đến với một trải nghiệm vô cùng lý thú và đáng nhớ này cùng Chudu Travel bạn nhé. …
Đọc tiếp
Nhật vốn được biết đến với quá nhiều thứ nổi tiếng: sushi, wagashi… và dĩ nhiên không thể không nhắc đến bò Kobe. Thế nhưng với những thớ thịt mịn màn hơn hẳn, bò Hida trứ danh của Gifu mới chính là tuyệt phẩm hơn hẳn cả bò Kobe. Nhắc đến loại thịt bò đắt …
Đọc tiếp
Nghệ thuật sushi khỏa thân nakes-lady-sushi hay Nyotaimori được coi là đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản. Tuy nhiên để làm “chiếc mâm” khỏa thân, người mẫu phải đạt những điều kiện khá khắc khe. Vì thế nếu có dịp hãy thử 1 lần cho biết nào! Từ xa xưa, Nhật Bản nổi …
Đọc tiếp
Vốn nổi tiếng bởi sự tinh tế và đa dạng, ẩm thực Nhật luôn để lại sự quyến luyến trong lòng các thực khách. Vì thế nếu đến xứ sở hoa Anh Đào mà không trải nghiệm những nét đặc trưng “độc lạ” trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản sẽ là một thiếu sót lớn. …
Đọc tiếp
Qua bàn tay tài hoa cộng với một chút sáng tạo mới mẻ, nhà hàng Tempura Matsu, Kyoto đã cho ra đời món mì đóng băng. Dưới dạng những sợi mì lành lạnh lạ miệng và vô cùng hấp dẫn, nghe qua tên thôi cũng đủ khiến nhiều người phải thèm thuồng. Nhật Bản từ …
Đọc tiếp